紅茶ブログ｜ホテル花庵

今日も朝から厳しい暑さが続いておりますが、
皆様お変わりございませんでしょうか。

ホテル花庵では、ウェルカムティーを
ヌワラエリアの水出し紅茶に模様替え致します。
真夏にかけて、この時期にぴったりの
涼やかで爽快なアイスティーです。

ヌワラエリアは、スリランカの地名で、
日本でいうと軽井沢のような避暑地として、別荘やゴルフ場等があります。
標高約１０００〜１２００m位の所で作られている高産地のお茶です。

写真にもありますようにスリランカの茶畑からは、山脈を見渡せます。


朝夕と日中の温度差が大きく、
その気候のお蔭で、清涼感のあるお花のような、
フルーティーな香りを醸し出しています。

じっくりゆっくり丁寧に、
日光のお水でお作りしたヌワラエリアの水出し紅茶。
どうぞお楽しみください

Tea producer MASAKO