tel0288-51-0105

全室から中禅寺湖の眺望を
楽しめる温泉宿ホテル花庵

花庵ブログ

  1. HOME
  2. 花庵ブログ

ウェルカムティーの模様替えです

  • ティープロデューサーからの紅茶のご案内

ウェルカムティーの模様替えです

夜寒が身にしみるころになりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

ホテル花庵のウェルカムティーをクリスマスまでの期間限定で
『クリスマスティー』に模様替え致します。

『クリスマスティー』とは、イギリスを始めヨーロッパの国々で
クリスマスの時期に好んで飲まれている紅茶のことです。
発祥には諸説ありますが、
英国ヴィクトリア時代1837-1901年頃始まったとされています。

ヴィクトリ女王は、ドイツのアルバート公と結婚。
クリスマスにツリーを飾る習慣はドイツに起源があり、
彼女はその習慣を取り入れたと言われています。

また、クリスマスティーパーティーやクリスマスをお祝いする伝統が広まり、
1860年代には上流階級の間で人気となったそうです。
パーティーやお祝いには豪華な料理や紅茶がならび、
その豪華な紅茶がクリスマスティーの始まりと言われています。

当時は高価だったスパイスや柑橘系の果物をブレンドし
クリスマスのお祝いとともにスパイスの力で体が温まり、
寒い冬を乗りきっていたのでしょう。

皆様に飲んで頂くクリスマスティーは、
紅茶にカルダモン、シナモン、オレンジピール、クローブを
バランス良くブレンドし、牛乳と一緒に煮出して作りました。

体も心もポカポカほっこり。
少しずつ近づいてくるクリスマスを楽しみしながら☆
ホテル花庵のウェルカムティーをお楽しみ下さい。

Teaproducer MASAKO 
 

ウェルカムティーの模様替えです

  • ティープロデューサーからの紅茶のご案内

ウェルカムティーの模様替えです

相変わらず暑い日が続きますが、
朝夕の風に少しずつ秋の気配を感じる季節になりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

ホテル花庵のウェルカムティーも秋の装いに衣替えです。


今回ご用意したお茶は
Giddapahar Daejeeling Second Flushです。

ギタパール茶園は、ダージリン南部のカーセオンタウン近く、
標高約1500mに位置する小さな茶園ですが、
ダージリン地方でもきめ細かい栽培とかたくななまでの品質へのこだわりから、
世界的に評価されている茶園です。

深みのあるオレンジ色の水色、
芳醇な果実のような甘みと、
マスカテルフレーバー、
まさに紅茶のシャンパンと呼ばれる逸品です。

爽やかな秋の訪れに、ホテル花庵のウェルカムティーをお楽しみ下さい

Teaproducer MASAKO 
 

ウェルカムティーの模様替えです

  • ティープロデューサーからの紅茶のご案内

ウェルカムティーの模様替えです

梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、
皆様お元気にお過ごしでしょうか。

明日からホテル花庵のウェルカムティーを
ヌワラエリアの水出し紅茶に模様替えいたします。

真夏にかけて、この時期にピッタリの
涼やかで爽快な水出しアイスティーです。

ヌワラエリアとはスリランカにある地名です。
標高1800mにあり、リゾート地として開発された町で、
一年を通して気温の変化は少ないですが、昼夜の寒暖差があります。
その温度差が、
ヌワラエリア紅茶の濃厚ながらも心地よい渋みとコク、
フルーティーな甘い香りを育ててくれます。

夏にぴったりの逸品、
ホテル花庵のウェルカムティーをお楽しみください。

Teaproducer MASAKO 
 

ウェルカムティーの模様替えです

  • ティープロデューサーからの紅茶のご案内
2019年ダージリンファーストフラッシュが入荷しました。

ホテル花庵のウェルカムティーも
2019年ダージリンファーストフラッシュへ模様替えです。
 

ウェルカムティーの模様替えです

この春皆様にお届けするダージリンファーストフラッシュは、
バラスン農園からのものです。
 
バラスンとはネパール語で「金砂の川」のことで
農園にそってバラスン川が流れており
伝統的な茶づくりと最新の技術を融合して
美味しいお茶を作っている農園です。
 
ファーストフラッシュらしい、
フレッシュで初々しさが感じられる水色、
優雅で華やかな香り、
力強いコクが感じられる逸品です。
 
ホテル花庵のウェルカムティーをお楽しみください
Teaproducer MASAKO 

ウェルカムティーの模様替えです

  • ティープロデューサーからの紅茶のご案内
こんにちは♪
春風の心地よい季節になりましたね。

春の訪れに合わせまして、
ホテル花庵のウェルカムティーも模様替えです。

ウェルカムティーの模様替えです

お客様からご好評頂きました「ロイヤルミルクティー」から
花庵オリジナルハーブティー
「ローズヒップ&ローズブレンド」に切り替わります☆

今回使用している、ハーブは全て有機栽培しております。
ローズはクレオパトラも愛したといわれる
モロッコ産のダマスクローズを使用しました。

ウェルカムティーの模様替えです

「香りの女王」とよばれ、ホルモンバランスを整える作用があり、
心を穏やかにする優雅な香りを楽しんで頂けます。
一緒にブレンドされているローズヒップは
ビタミンCがレモンの20倍も含むことから
美肌のハーブと言われています。

そこにハイビスカスを加え疲労回復効果をプラスしました。
春らしくフルーティーで酸味のある爽やかな口あたりです♪

ウェルカムティーの模様替えです

まだまだ、花冷えが続く頃ですので、
身体にもお肌にもやさしい花庵オリジナルブレンドを用意して
皆様をお待ちしております。

Tea Producer MASAKO