花庵スタッフよりお届けするおすすめ情報お客様に役立つ情報を定期的に更新しております

平素よりホテル花庵をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
 
このたび当館では館内メンテナンスを行うため、
誠に勝手ながら、下記の日程にて一時休館させていただきます。
皆様には大変ご不便をお掛けいたしますが
ご理解いただきますようお願い申し上げます。
 
【休館日】 2026年6月2日～6月3日

休館中のお問合わせ先
電話：0288-51-0105(10：00～17：00）
上記時間以外は留守番電話に切り替わります。
メール：info@hana-an.jp
 
日光中禅寺湖温泉ホテル花庵 支配人

公式ホームページの事前クレジット払いのみ
WEBで電子領収書が発行されるようになりました。
チェックアウト日より発行ボタンが表示され、ダウンロードが可能になります。
再発行される場合は、右上に再発行と表示されますので、予めご注意ください。

■電子領収書発行方法（会員）
マイページ → 予約一覧
右側のメニューより、「宿泊済み」を選択して予約一覧を取得
電子領収書を発行したい予約の「予約内容の確認」をクリック
予約詳細の「領収書を発行する」ボタンをクリックします。

■電子領収書発行方法（非会員）
予約の確認・変更 → 予約番号とメールアドレスを入力して、「予約の確認・変更ボタン」をクリックします。
予約詳細の「領収書を発行する」ボタンをクリックします。

領収書を発行する場合、宛名は予約者名が入力されています。
領収書の宛名を変更する場合は、変更した上で「領収書を発行する」ボタンをクリックしてください。


※フロントでの発行はできませんので、ご了承ください。
また、事前決済の場合でも入湯税は現地決済となります。
合算の領収書が必要な方は、現地決済をお選びいただき、現地にてお支払いをお願いします。
プランによっては事前決済に限定しており、現地でお支払いいただく入湯税と合算での領収書発行が出来かねます。ご了承くださいませ。

2月初旬から下旬にて
栃木県の郷土料理である【しもつかれ】をご用意しております。
語源は諸説あると言われておりますが、
下野（しもつけ）の国で作ることから呼ばれるようになったと言われております。

しもつかれは、魔除け、厄除け、無病息災の縁起物の料理とされており、
また、栄養価の高い料理として親しまれています。
花庵では、紅鮭の頭、炒り大豆、地酒の酒粕、油揚げ、人参、
伝統野菜の唐風呂大根を使用しております。

花庵での作り方をご紹介いたします。

 

1.福豆を水に浸してやわらかくし、薄皮をむく

 

2.紅鮭の頭を塩を抜くために一晩水にさらす。
グリルで焼いた後に水と酒と共に鍋に加え
骨までやわらかくなるまで半日ほど煮る。

 

3.大根・人参をお荷下ろしですりおろす。
油揚げは油抜きをし、細切りにする。
 

4.鍋に具材を入れて、2時間ほど煮込み、
醤油・みりんで味を調え、
水分がなくなるまで煮る。
酒粕を最後に入れて、風味を飛ばさない程度に煮込んだら完成。


ぜひ、花庵で栃木県の郷土料理をお楽しみくださいませ。

冬の奥日光を楽しめるイベントが
日光自然博物館さん主催で行われます。

ガイドさん付で楽しめるものが多く、
自然や生き物のことをじっくり楽しめます。

ぜひご旅行のアクティビティとして
お楽しみくださいませ。

日光自然博物館ホームページ

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのことと
お喜び申し上げます。
旧年中は日光中禅寺湖温泉ホテル花庵へご宿泊いただき
誠にありがとうございました。
本年も、お客様により良質な時間を提供できますよう
従業員一同、精一杯サービスの向上に努めてまいります。

皆様のご健勝とご多幸をお祈りするとともに、
変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
 
令和八年 元旦
日光中禅寺湖温泉ホテル花庵 スタッフ一同